- Dissolva o caldo de carne na água. Reserve.

- Misture os tomates picados e a cebola picada leve ao fogo e refogue um pouco com 2 colheres de óleo. Depois, acrescente o caldo de carne dissolvido e deixe ferver um pouco.

- Em uma outra panela passe um pouco de farinha de trigo nos bifes se frite até dourar.

- Depois de fritos, coloque junto ao molho de tomate com cebola. Acrescente um cálice de vinho madeira.

- Opções: se preferir coloque também champignon e deixe cozinhar um pouco. Cebolinha a gosto.